Otro rasgo distintivo es el sabor de la kombucha, ya que está bebida permite añadir distintos ingredientes mediante el método de infusión.
Así, esta bebida puede incorporar -además de los componentes citados-,
zumos de fruta, pieles de cítricos, purés de frutas diversas, especias, hierbas, flores…
O lo que sugiera la imaginación.
No es difícil -ni peligroso- elaborar kombucha casera, especialmente si emplea como guía y referente un buen manual
