¿Qué características tienen las principales denominaciones de origen del vino en España?

España es un país para bebérselo.

En nuestro mapa vinícola patrio podemos contar más de 100 denominaciones de origen y 43 indicaciones geográficas protegidas,

y en todas y cada una de ellas se elaboran vinos con personalidad propia y una alta calidad generalizada. 

Y es que el término denominación de origen sirve tanto para indicar el lugar de procedencia de un vino como para certificar que cumple con una serie de normas establecidas por el correspondiente Consejo Regulador.

Este organismo es el encargado de reglamentar la producción dentro de la denominación, definiendo las variedades de uva autorizadas,

los porcentajes máximos y mínimos admisibles de cada una de ellas, los tiempos de crianza de los distintos tipos de vino

en general, todas las prácticas permitidas —o, en su caso, vetadas— durante el proceso. 

Se consigue así que los vinos amparados por el sello de cada denominación de origen presenten una identidad común y unos estándares de calidad garantizados.